德國有哪些著名啤酒?
按照發(fā)酵方式的類別分為上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒,這也是啤酒界業(yè)內常用的分類方式。 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 上面發(fā)酵啤酒包括 德國小麥啤酒,柏林啤酒,德國傳統(tǒng)啤酒,科倫啤酒。 比利時小麥啤酒,比利時型雙倍啤酒,比利時型三倍啤酒,著名品牌有:德國威爾頓堡修道院1050小麥啤酒,德國EKU小麥啤酒德國阿德勒鷹牌渾濁型小麥啤酒德國巴登獅牌渾濁型小麥啤酒德國獅冠白啤酒比利時林堡白啤酒比利時海根路德修道院二次發(fā)酵棕色啤酒比利時海根路德修道院三次發(fā)酵啤酒下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。 發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。下面發(fā)酵啤酒包括:德國鄧克爾型黑啤酒,德國傳統(tǒng)黑啤酒,經典勃克啤酒,德國皮爾森型啤酒著名品牌有:德國松托芬角鹿18勃克啤酒德國獅冠黑啤酒德國阿德勒鷹牌經典黑啤酒德國大主教1649黑啤酒德國EKU皮爾森啤酒德國威爾頓堡修道院1050黑啤酒名飲國際貿易(北京)有限公司,為中國領先的高端德啤進口商。
eku什么意思?
全稱為德國EKU(伊凱優(yōu))黑啤酒,是指由啤酒花、酵母、麥芽、礦泉水等制作而成的啤酒。 EKU黑啤屬于Schwarzbier,是傳統(tǒng)的巴伐利亞洲拉格黑啤酒的一種,比起“鄧克爾Dunkel”黑啤酒顏色更深,味道更濃郁。
德國啤酒哪幾個品牌在國內銷得比較好些?
威登堡修道院黑啤酒,黃啤酒,冬日特供啤酒;EKU黑啤酒,黃啤酒,白啤酒;巴伐利亞之星黑啤酒,黃啤酒;大主教原漿黑啤酒,黃啤酒。
有哪些品牌是德國進口啤酒?
德國原裝進口EKU王者皮爾森型 德國啤酒-維登堡修道院 德國斯圖加特皇家啤酒 具有三百余年啤酒歷史的德國柏龍啤酒 福斯坦堡(Fürstenberg) 德國貴族原裝進口啤酒 德國艾斯特啤酒 德國科隆巴赫啤酒 還有科隆巴赫,獅牌,猛士,威蘭西施卡那,斯圖皇家,夢思巴赫等很多。 以上是比較有名而且在國內能買到的。